أهم الاخبار
800 ألف وفاة بكورونا في أوروبا
12 مليون سوري يعانون انعدام الأمن الغذائي
مجلس الشيوخ يتوصل إلى اتفاق لتجاوز استدعاء الشهود لمواصلة مساءلة ترامب
هدف هالاند المتأخر ينقذ دورتموند أمام هوفنهايم
إيران: تسجيل 7 إصابات بسلالة “كورونا” البريطانية في طهران
السعودية: تمديد الاجراءات الاحترازية 20 يوماً إضافياً
بايدن: الديمقراطية هشة ويجب حمايتها
اللواء العلي: 4017 زيارة تفقدية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية
مجلس الشيوخ يرفض إدانة ترامب بتهمة التحريض على اقتحام الكونغرس
بلدية العاصمة: نتابع مدى التزام المحال التجارية بإجراءات مجابهة “كورونا”
هل يزيد البيض من الوفاة بأمراض القلب؟
14 فبراير 2021 09:13 ص
Share | Facebook Twitter Google+
sea-418742_1920
كشفت دراسة حديثة العلاقة بين تناول البيض والإصابة بأمراض الأوعية الدموية وزيادة نسبة الوفيات وأمراض القلب.
واستند الباحثون في جامعة جيجيانغ في الصين إلى بيانات من دراسة تغذية واسعة النطاق اشترك فيها أكثر من 500 ألف إنسان، حسب الموقع الطبي الألماني “أبونيت”.
واكتشف الباحثون وجود علاقة بين استهلاك البيض وبين ارتفاع معدل الوفيات، فكلما ارتفعت نسبة الكولسترول المستهلك زادت نسبة الوفيات. ويتسبب تناول نصف بيضة واحدة في زيادة معدل الوفاة بنسبة سبعة بالمائة.
وشملت الدراسة رجال ونساء ينتمون إلى ست ولايات صينية ومدينتين في الولايات المتحدة الأمريكية. وتراوحت أعمارهم بين 50 و71 عاما. وقدمت لهم استمارات تتضمن أسئلة حول نظامهم الغذائي.
وتوصل الباحثون إلى نتيجة مفادها وجود علاقة بين استهلاك البروتين وبدائل البيض بانخفاض معدل الوفيات. فعندما يتم استبدال نصف بيضة بكمية مناسبة من بديل البيض أو البروتين، يكون معدل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية أقل بنسبة ثلاثة بالمائة، بحسب ما نقل موقع “دوتشيه فيله”.
