أفادت الهيئة العامة للغذاء والتغذية بثلاثة شروط ونصائح لشوي الأطعمة بطريقة آمنة، وتتلخص فيما يلي:
1. شراء الأطعمة الباردة والمجمدة في نهاية التسوق.
2. التوجه إلى المنزل وحفظ الأطعمة داخل الثلاجة خلال ساعتين من إتمام عملية الشراء.
3. فصل اللحوم والدواجن عن باقي الأطعمة أثناء عملية الشوي.
